饮售共生怎么干？2026饮品零售共生大会，10月深圳见真章
奶茶赛道，一年关掉13.1万家门店，净减少2.93万家。高进高出，尸横遍野。
咖啡赛道，一年净增2.6万家，每天净开71家。同样内卷，却仍在正向狂奔。
糖水赛道，去年风头无两的网红品牌们，在今年频频“暴雷”，集体“销声”。
零售赛道，“新鲜零食”成热搜常客，金粒门（们）凭借“短保+现制”的逻辑，把零食做成了流量和销量双丰收的“新风口”。
同一个消费市场，有人被加速出清，有人撕开了新口子。
与此同时，奈雪、喜茶（们）把瓶装奶茶摆上了货架，金粒门（们）在零食店卖起了现制饮品，便利店把9.9元的现制咖啡做成了引流神器……饮品和零售的边界正在消失。
疯狂内卷的赛道里，还有没有隐藏的增长点？新鲜零食这样的新风口，到底值不值得跟进？品类融合，融合的方向又在哪里？
10月14日，深圳国际会展中心9号馆，《餐饮界》新媒体将携手上海博华，重磅打造“饮售共生：2026饮品零售共生大会”。大会将定向邀请300+行业精英，15+品牌操盘手、零售渠道决策者、供应链及科技生态关键角色同台。这些来自一线的实战派，将带来市场的真相与未来的走向。
先看阵容：15+实战派，
覆盖饮品零售全链条
大会嘉宾来自饮品、零售、供应链、科技生态各环节。
《餐饮界》新媒体创始人鹤九，茶月山联合创始人范多多，百果园科技生态负责人张炜立，零售商业评论创始人龙双强，便利仔总裁刘阳，奈雪的茶招商负责人吴磊，有茶CEO冯双虎、梁港究茶创始人梁浩荣、哈谷社创始合伙人罗家颖……将有15+行业重磅嘉宾到场。
在这里，来自茶饮、零售、供应链、营销等板块的关键角色将同台献策，结合各自实战经验，多视角带来破卷、破局、破界的一线解读。
再聊议题：
主题分享+圆桌交锋，
带来密集干货
嘉宾分享环节，大会特别设置了主题分享和圆桌论坛两种形式，围绕着多个从业者关心的议题展开头脑风暴。
**滑动查看活动议程**
不回避真问题，不绕开难问题。届时，围绕着行业的增长瓶颈、产品的同质化破局、品牌端的门店模型迭代、以及每个品牌都在寻找的增长提效方案等，嘉宾将带来一线实操的答案。
年度影响力大奖：数据说话，现场揭晓
密集干货轰炸后，现场还将举办餐饮界年度影响力颁奖盛典，权威颁发三大重磅年度奖项：餐饮界年度影响力品牌、餐饮界年度影响力服务商、餐饮界年度影响力人物。
数据说话，市场投票。评选依托行业大数据与市场口碑，从品牌力、产品力、渠道力、增长力等多个维度综合评审。
这不是一场关起门来的内部表彰。获奖名单将在300+行业精英、15+重磅嘉宾及100+媒体矩阵的共同见证下现场揭晓。透过这块奖牌，获奖品牌将“一次集齐”品牌背书、渠道信任、行业话语权。
同期大展：
18万㎡，饮品零售的“弹药库”
大会之外，还有一场大展等你逛。
10月13-15日，2026深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX深圳展）同期举行。18万㎡展出规模，2000+海内外展商，预计12万+专业买家到场。
对饮品人来说，咖啡与茶展区覆盖从设备、原料到饮品综合的全产业链。想升级门店设备、测试新原料、找下一款爆品灵感，这里一站配齐。
对零售人来说，“零售破圈”主题直接瞄准痛点。零售咖啡产品（挂耳、冻干、咖啡液、即饮罐）、零售茶产品（袋泡茶、冷泡茶、茶浓缩液、即饮茶）集中展示，同时覆盖自有品牌及代加工板块，一站式对接饮品零售化供应商。货架上缺什么，这里就能补什么。
**赛事一览、活动一览**
展会还有20+场论坛赛事，包括2026潮饮创新者大会、全球风味茶论坛等，直接指向饮品和零售的热门议题。逛展本身，就是一次高密度的行业调研。
10月14日，深圳国际会展中心9号馆论坛区9A60。
饮售共生，现场见真章！
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