2025年，中国餐饮行业正经历消费趋势重构与市场竞争深化的关键转折期。随着消费者需求向“个性化、健康化、体验化”加速升级，传统餐饮模式面临效率瓶颈与创新压力，叠加供应链成本上升、数字化转型加速等行业痛点，企业亟需从“规模扩张”转向“质量深耕”，从“模式复制”转向“价值创新”。
在此背景下，餐饮行业对实战经验共享、创新案例标杆、资源协同整合的需求空前迫切，亟需一个兼具深度与实践价值的行业平台凝聚共识、破解困局。
2025年11月13日，《餐饮界》新媒体将携手上海博华举办“心力·践行：第22届中华餐饮双创论坛”，大会将定向邀请超500+餐饮行业人士将汇聚一堂，一起聚焦“向内求、向外行”的“心力”与“践行”，汇聚行业最前沿的智慧、最务实的经验与最创新的力量，打造一场别具一格的餐饮知识盛宴。
本次论坛将拟邀近20位头部品牌创始人作为重磅嘉宾，包括万店慧福创始人陈志强、霸王茶姬联合创始人尚向民、窑鸡王副总经理刘辉、蒙自源创始人李红伟、餐饮界新媒体创始人鹤九、茉酸奶联合创始人顾豪、长沙餐饮保姆好哥、挪瓦咖啡联合创始人孙彬彬、正新集团副总裁王海、曼玲粥创始人邓公断、温氏佳味总经理黄鹏飞、虎头炸®南乳炸鸡创始人许莹颖、广隆蛋挞王创始人张灶金、流浪泡泡创始人黄斌林、曼玲集团副总裁/晶点曼玲品牌联合创始人朱静逸、巡湘记创始人/杨有喜创始人欧阳俊平、民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰、秦关面道CEO冯金蔚、锐峰资本创始合伙人许家伟、佬街佬味创始人张健等优秀品牌代表。他们将围绕“心力·践行”的主题，分享各自在品牌发展、市场拓展、产品创新等方面的宝贵经验。与会者将有机会与这些餐饮界的领军人物面对面交流，拓展人脉，共谋合作。
由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，世界中餐业联合会协办的FHC上海环球食品展已成功举办二十七届。
回顾上届展会 FHC上海环球食品展，共计有来自海内外的171828 名专业观众，涵盖进口商、经销商|代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮咖啡饮品烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众高质量发展的同时，观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。
其中海外专业观众为 5611人，较 2023年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯亚洲蒙古等，与来自 51个国家和地区的参展商治谈合作，共寻商机。